【コラボ商品】與兵衛の鮓酢 × BALPAL TOKYO「本マグロトロたく太巻き」新登場！

「與兵衛の鮓酢（よへえのすしず）」と、BALPAL TOKYOさんがコラボレーション。特別メニュー「本マグロトロたく太巻き」が商品化しました。

與兵衛の鮓酢ととろける本マグロが織りなす太巻き

国産天然本マグロを贅沢に使用し、口の中でとろける旨みが広がります。さらに、BALPAL TOKYOさんならではのじっくり燻した「いぶりがっこ」が香ばしいアクセントに。巻き寿司のシャリには、京都「與兵衛」の鮓酢と新潟産コシヒカリを合わせ、奥行きある味わいを実現しました。さらにBALPAL TOKYOさん独自の「急速冷凍・急速解凍」により、鮮度を閉じ込めて旨みを凝縮させた「生よりも美味しい」状態でお召し上がりいただけます。

BALPAL TOKYOで味わえるコラボメニュー

この特別な太巻きは、BALPAL TOKYOさんにてご提供中。ぜひ店舗でお楽しみください。

本マグロトロたく太巻き メニュー概要

• 國産天然本マグロを贅沢に使用
• 燻製の香りが広がる「いぶりがっこ」入り
• 京都「與兵衛の鮓酢」× 新潟産コシヒカリのシャリ
• 急速冷凍・急速解凍で鮮度を閉じ込め旨みを凝縮

今後も「與兵衛の鮓酢」を活かした商品開発を進め、ご愛用者さまにさまざまな形でお届けしてまいります。